Domaine Métrat et Fils Vieilles Vignes Fleurie La Roilette 2023 Terra Vitis
Ce Fleurie Vieilles Vignes 2023 du Domaine Metrat et Fils est produit sur le remarquable climats "La Roilette". Fruité et élégant, ce vin se mariera avec du saumon brioché à la pistache
12,00€ TTC
- Fournisseur : Nature et Vin
- Fabricant : Domaine Métrat et Fils
- Appréciation : la robe rubis est chatoyante.Le nez fin et typé a une belle complexité. Il présente des arômes délicats de mure et de prune avec une pointe de tabac qui affirment son identité. La bouche magnifique est enveloppante complexe et aromatique. Elle est persistante dans la fraicheur de l’attaque à la finale.
- Accords mets & vins : un rouge agréable et élégant qui se mariera avec du saumon brioché à la pistache.
- Appellation : ce vin est en appellation Fleurie, Cru du Beaujolais.
- Classifications : plusieurs générations de vignerons se suivent pour cette exploitation agréée Terra-Vitis, développant ainsi une viticulture durable.
- Cépage : ce vin est un 100% gamay.
- Vinification : « La Roilette » cuvée vieilles vignes est le résultat d’une sélection de vignes de plus de 70 ans, dont une partie est vinifiée en fûts de chêne.
- Terroir : le sol est granitique entrecoupé de couches argileuses.