Domaine Grand Guilhem Vin Doux Naturel Rouge Rivesaltes Vin bio Vin Nature

Le Domaine Grand Guilhem réalise ce grenache de Rivesalte bio et nature. Le mutage est effectué avec le propre marc issu du domaine qui est distillé. C'est un vin d'apéritif. Du fait de son taux raisonnable de sucre et son côté corsé , ce vin doux naturel rouge,accompagnera aussi un canard aux pruneaux ou un fromage à pâte persillée .

• Appréciation : on peut admirer la jolie robe grenat avec des reflets violacés. Le nez est très complexe sur les  cerise à  l’eau de vie de la marmelade de cassis et la bouche, toute en rondeur, nous donne des notes de cerise noire,  de pruneau , de cacao,  de cuir  et des tannins charpenté.  Ce vin équilibré laisse une agréable sensation de fraicheur.
• Accords mets & vins : ce vin doux naturel rouge vous accompagnera  aussi bien à l'apéritif  que  sur un canard aux pruneaux,  sur un fromage à pate persillée ou sur un dessert à base de fruits rouges et de fruits noirs.
• Appellation : ce vin est un Rivesaltes.
• Classification : ce vignoble est en Agriculture Biologique et Nature.
• Cépage : ce vin est 100% grenache noir.
• Terroir : le sol est  argilo-schisteux, pauvre, chaud et sec. Il favorise une excellente maturation.