Pierre Finon, les coteaux ensoleillés de St Jo dominant le Rhône

La culture en coteaux constitue toujours un élément favorable à la qualité du vin car elle permet d’obtenir une exposition idéale. Aussi la présence de pierres en quantité importante favorise la maturation du raisin. Le  Saint Joseph profite, en plus, de la proximité du Rhône.  Cette situation accentue la réverbération du soleil. La surface d’eau importante constitue un véritable miroir reflétant les rayons vers les vignes.  Un tel environnement est particulièrement favorable au cépage Syrah.

L’appellation Saint Joseph et le Domaine constituent d’excellents exemples de l’évolution du vin lors des dernières décennies. Cette appellation, située dans le département Ardèche, s’est beaucoup développée pour profiter de ce terroir exceptionnel découvert tardivement. Pierre Finon a ainsi transformé un domaine familial de polyculture vivrière en un véritable vignoble dont la notoriété s’étend progressivement, grâce à une qualité constante