94 Val de Marne
-
Cocotte et Vins, restaurant bistronomique à Saint Maur des Fossés dans le Val de Marne
Cocotte et vin est le restaurant d’un père et son fil. Le père Frédéric est aux fourneaux. Il régale la clientèle avec une cuisine bistronomique. Le fils Mickaël, propose, plus de 110 références de vins, incluant des vins au verre, autour de planches de charcuterie, fromage ou tapas que l'on peut prendre au bar. -
Les Magnolias restaurant gastronomique au Perreux sur Marne dans le 94
Les Magnolia belle adresse du 94, étoilée avec Jean Chauvel, a été reprise en 2014 par les Morel. Le fils Pierre-Henri pratique une jolie cuisine créative. Jean, le père, maintient un esprit cosy, secondé, pour les vins, par un corse Yann Zaganelli. L’art tient une bonne place avec des expos en permanence. -
Restaurant La Plume à Bry sur Marne 94
La jeune cheffe Gwenaelle, a pris, le 4 janvier 2020, les rênes cette "institution" de Bry que constitue l'Auberge du Pont de Bry. Dans cette charmante adresse proche de la Marne, Gwenaelle pratique une cuisine bistronomique très gouteuse associée a une sélection de vins de belle facture incluant des vins natures.